El sector hotelero y su papel en los procesos de globalización

Considerando que la globalización se presenta por una serie de cambios políticos y socio económicos que le permiten la integración de las regiones o países en un mercado mundial. Estos hechos han producido cambios en las diferentes áreas del saber humano, que han sido influenciadas por el entorno y el contexto definido en el tiempo y el lugar donde se presentaron. El servicio de hospedaje no es la excepción, el cual ha estado presente a lo largo de la historia humana y ha contribuido a las diferentes manifestaciones y procesos de globalización, por lo que conocer las características del sector económico, ayuda a establecer la importancia que la industria tiene a la economía mundial; por ello el presente trabajo analiza la problemática de cómo ha contribuido el sector de alojamiento a las diferentes manifestaciones y procesos de globalización y cuáles las características de la industria de alojamiento y su aporte a la economía. La presente investigación fue resultado del análisis de documentos obtenidos de revistas digitales indexadas, libros, enciclopedias tanto impresas como digitales, sitios web especializados en historia universal, llegando a identificarse 79 obras inicialmente que después de un proceso de estudio, se seleccionó 55 más representativos para el presente trabajo, para finalmente elegir 44 que se integraron al presente documento. Se determinaron los orígenes de la industria hotelera y se identificó sus características, para finalmente establecer la importancia del sector a la economía.